Posts Tagged ‘kärleksmat’

ViktVäktarnas kärleksmeny

11 februari 2010

Gå ner i vikt med romantik

Passa på att vara både romantisk och gå ner i vikt samtidigt! På Alla hjärtans dag bjuder ViktVäktarna sina bästa romantiska tips där både kärleken och maten står i fokus. Duka vackert, tänd ljus, sätt på stämningsmusik och ta din älskade vän i hand. Bjud på en romantisk middag som är bra både för kärleken och för vikten.

– Vi vill förmedla att mat handlar om kärlek – både till läcker mat och till varandra. Kan man äta gott och vara tillsammans med den man älskar är det ytterligare bonus om det är bra för både kärleken och figuren, säger Karin Nileskog kost- och utbildningsansvarig på ViktVäktarna.

ViktVäktarnas kärleksmeny

Grillade lammkotletter

2 portioner

½ aubergine

1 tsk olivolja

1 msk pressad citron

1 msk flytande honung

50 g getost max 18%

1 msk hackad dill

2 schalottenlökar, tunt skivade

1 tsk flytande margarin

1 krm rosmarin

10 körsbärstomater, halverade

1 tsk vit balsamvinäger

300 g lammkotletter

Dela auberginen på längden, snitta den, salta och peppra och pensla med olivoljan. Baka i ugn på 200 g i ca 20 min eller tills den börjat få en gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna. Gröp därefter ut köttet och blanda med citron, honung, getost och dill. Smaka av med salt och peppar. Fräs schalottenlöken i margarin och rosmarin, tillsätt körsbärstomaterna och balsamvinägern. Låt småputtra ett par minuter.

Smaka av med salt och peppar. Grilla lammkotletterna och servera direkt med tomatkompotten och aubergine och getost röran.

Björnbär och mynta kompott med flädersorbet och sabayonesås

2 portioner

2 dl björnbär

1 msk strösocker

2 msk hackad färsk mynta

2 äggulor

2 msk strösocker

1/2 dl vitt vin

2 dl flädersorbet

Värm björnbären försiktigt i en kastrull tillsammans med sockret och myntan, låt svalna. Vispa äggulorna med sockret och det vita vinet över ett vattenbad tills blandningen blivit fluffig och tjocknat. Lägg upp flädersorbet i dry martini glas, björnbärskompotten ovanpå och toppa med sabayonnesåsen.

Lätta romantiska tips

–          Överraska din älskade med champagnefrukost, toast med avokado och löjrom.

–          Skicka ett kärleksfullt sms och bjud din älskade på jordgubbar med vaniljvisp ikväll – i sängen…

–          Bjud din vän på massage före den romantiska middagen

–          Trött på chips och läsk till er romantiska filmkväll? Prova en stor skål passionsfrukt, vindruvor, jordgubbar och andra romantiska frukter.

–          Ta på dig dina finaste underkläder och en snygg klänning. Bjud upp till bugg i vardagsrummet.

Romantiska läckerheter

–          Ostron

–          En klassiker i romantiska filmer. Upplev det själv på finare restaurangen tillsammans med champagne – kostar en slant – men lyxigt!

–          Jordgubbar

–          Sitt mitt emot varandra, doppa en jordgubbe i lite vispgrädde, se din älskade i ögonen och smaka på jordgubben – gott, nyttigt, sexigt och mängder av järn och C-vitamin.

–          Avokado

–          Avokado med créme fraiche och löjrom är en svårslagen förrätt. Avokado innehåller vitamin B6 som är bra för vacker hy och är allmänt uppiggande samt E-vitamin som enligt vissa stärker potensen.

–          Räkor och skaldjur

–          Vitt vin och en kväll med en stor skål räkor – en bra källa till zink, magnesium, kalcium och selen. Bland annat nödvändigt för att mannens spermier ska hålla sig i form.

–          Sparris

–          Sparris innehåller betakaroten, B-vitaminer och C-vitamin – och är dessutom bra för att hålla levern frisk.

–          Mörk choklad

–          Choklad innehåller mycket magnesium och aminosyran fenylalanin – som lär vara både stämningshöjande och påverka den sexuella upphetsningen. Välj lyxig choklad, små bitar, mm…

–          Mer mat som är bra för kärlekslivet och vikten är; lax, vitlök, fikon, bananer, kanel, chili, råg, tofu, kaviar, mango, sesamfrö, selleri, cayennepeppar och, passionsfrukt såklart!

Afrodisiaka – tre ingredienser

05 april 2009

Afrodisiaka är ett annat ord för kärleksmat. Enligt tradition, folktro och i viss mån även vetenskap finns det många livsmedel som stimulerar lusten. Speciellt sådana som antingen är ovanliga eller liknar fortplantningsorganen.

Afrodisiaka har existerat i århundranden med tveksamt rykte men studier har visat att många matvaror innehåller ämnen som höjer humöret och till och med gör att du känner dig förälskad. Här är några matvaror. Slösa med dem när du lagar mat nästa gång och se vad som händer… Nåja, det skulle vara med undantag för alkoholen då. Så vi börjar med det.

Alkohol

Hur stillöst det än kan låta, anses alkohol vara en afrodisiaka. Människor har använt sig av detta mod i flytande form för att stimulera driften under århundranden. Fast samtidigt som ett glas eller två minskar hämningarna, gör dig mer avkopplad och ökar självförtroendet, kan ett glas för mycket göra att du somnar istället för att komma i stämning.

Men hur tror du att det skulle stå till med mänskligheten om det inte var för alkohol? Troligen skulle vi vara några miljarder färre. Eftersom vi alla vet vad som tenderar att hända med kroppen när (en) man dricker för mycket – mycket dålig prestation i sängen – är det viktigt att hålla koll på hur mycket sprit du dricker. Så gör det – håll koll på alkoholintaget och ha det så trevligt!

Champagne

Kärlekens dryck, bubbel, är underbart gott och gör vilket tillfälle eller tid på dygnet som helst, speciellt. Bubblorna hjälper alkoholen att komma in i blodådrorna snabbare, vilket gör att du blir yr i huvudet direkt.

Testa även mousserande vin, så sparar du en massa pengar. De flesta kommer inte ens att märka skillnaden.

Choklad

Choklad… Varför tror du att det är vanligt att ge kvinnor en chokladask på Alla hjärtans dag? Behöver jag säga mer?

Ok då. Några rader får det bli. Choklad är en av våra mest välkända och älskade afrodisaka. Det innehåller över 400 olika kemikalier inklusive fenyletylamin, ett kemiskt ämne i hjärnan som framkallar samma känslor som när vi är förälskade. Kemikalierna som hittas i choklad, är desamma som finns i marijuana, även om det är i mycket mindre mängder. Det innehåller både lugnande medel som gör dig avkopplad och minskar hämningarna samt ett stimulerande medel som ökar aktiviteten och önskan om fysisk kontakt. Visserligen skulle du behöva äta väldigt mycket choklad för att få i dig tillräckligt stor dos (runt 15 kg) men alla bidrag är välkomna!

Ostron

Antar att du är lika förvånad som jag, över att se den här på listan. 😉

Ostron är en av världens mest klassiska kärleksrätter och har varit det under åratal. Det sägs att självaste Casanova åt 50 ostron varje morgon i badkaret.

Varför? Tja, det är möjligt att det beror på att dieten var zinkfattig förr i tiden. Casanova och hans medmänniskor åt ostron och eftersom deras allmänna hälsa förbättrades, ledde det också till ökad libido.

Zinkbrist kan orsaka impotens och en sak som ger trovärdighet till dessa hala rackare är att de råkar vara överfulla av mineralet. Ur det hänseendet är alla rätter som innehåller mycket zink, afrodisiaka.

Köp ett dussin eller två hos din lokala fiskhandlare och lägg upp dem vackert på ett fat. Om du äter ostron hemma, är det mycket lättare att säga om ryktet om dess krafter stämmer… Jag har i alla fall hört talas om ett par som fått barn nio månader efter att de har ätit ostron. De har ätit ostron tre gånger – gissa hur många barn de har!

Vissa ostron ändrar kön från manligt till kvinnligt och tillbaka igen, vilket också är spännande ur kärlekssynpunkt. För att inte tala om vad läckert det är att mata varandra med dem…

Marie Hagberg

Citera gärna men ange källan: https://dejtingkonsulten.wordpress.com